The Kuro Ramen Chronicles
Kapag usapang ramen, isa sa mga tumatak sa mga Pinoy ay ang Ramen Kuroda. Kilala ito sa authentic at abot kayang Japanese ramen, kaya hindi na nakapagtataka kung bakit laging puno ang mga branches nila. Pero sa dami ng choices sa menu, may isang ramen na talagang namumukod-tangi ang Kuro Ramen.
Bakit Panalo ang Kuro Ramen?
Syempre, ang base ng Kuro Ramen ay tonkotsu broth yung creamy at rich na sabaw mula sa pinakuluang buto ng baboy. Pero ang tunay na bida ay ang kuro oil. Sa bawat higop, ramdam mo ang malalim na lasa ng bawang na sinamahan ng creamy goodness ng sabaw. Umami overload!
Kasama rin sa bawat bowl ang mga all-time favorite toppings tulad ng:
- Malambot at juicy na chashu pork
- Perfectly cooked ramen egg
- Fresh na fresh na green onions
- At syempre, ang nori o seaweed na nagbibigay ng extra lasa ng dagat
Higop ng sarap, abot sa bulsa
Isa sa mga rason kung bakit love ng mga Pinoy ang Ramen Kuroda ay dahil presyong pang-masa ang ramen nila, kahit authentic Japanese taste ang hatid. Sa presyo na hindi lalampas ng 300 pesos, may restaurant-quality ramen ka na! Kaya kung naghahanap ka ng affordable comfort food trip, siguradong swak sa budget ang Kuro Ramen.
Para kanino ang Kuro Ramen?
Para ito sa mga mahilig sa matapang at malalim na lasa. Kung sawa ka na sa basic miso o shoyu ramen, ito na ang next level adventure mo. Yung tipong bawat higop, may konting tapang, may smoky kick, at may rich creamy finish. Hindi siya ramen na safe lang ito yung ramen na may karakter.
Sulit sa bawat higop!
Sa panahon ngayon na ang daming ramen spots na naglalabasan, minsan mahirap pumili. Pero kung gusto mo ng sulit sa lasa, sulit sa presyo, at may kakaibang karakter, Kuro Ramen ng Ramen Kuroda ang sagot. Itim man ang kulay, pero gold sa sarap.
Photo provided by Ariane Mae Rivera
Comments
Post a Comment